{"products":[{"id":9925007343962,"title":"Birra IGA RE-ALE 0.75 cl","handle":"birra-iga-re-ale-0-75-cl","body_html":"\u003cp\u003e\"La birra che abbraccia il vino.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Birra IGA RE-ALE è un’esperienza sensoriale senza pari, un’espressione autentica dell’artigianalità birraria italiana. Perfetta per occasioni speciali o per accompagnare piatti ricercati, ma anche per chi desidera semplicemente gustare una birra di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni bottiglia è un prodotto unico, frutto di un processo produttivo attento e rispettoso delle materie prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta birra artigianale, \u003cstrong\u003enon filtrata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enon pastorizzata\u003c\/strong\u003e, è prodotta con mosto d’uva Moscato, che le conferisce un aroma fruttato e delicatamente dolce, bilanciato dalla leggera amarezza del luppolo. La birra IGA RE-ALE è un omaggio al territorio, un’espressione autentica dell’eccellenza italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDegustazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa RE-ALE sorprende con un bouquet aromatico intenso e complesso, dove le note fruttate del moscato si intrecciano con le sfumature maltate e floreali della birra. Al palato, è fine e persistente e si unisce a una texture morbida e avvolgente, lasciando un retrogusto lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta con formaggi stagionati, pesce, carni bianche, dolci a base di frutta secca e ideale per accompagnare momenti di convivialità e degustazioni gourmet. Sperimenta con formaggi stagionati come il Gorgonzola o il Grana Padano, con pesci delicati come il salmone o il branzino, o con piatti a base di verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConservazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e al riparo dalla luce ad una temperatura compresa tra 4°C e 6°C. Preferibilmente in posizione verticale. Una volta aperta, consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenze\u003c\/strong\u003e: la presenza di un naturale sedimento di lievito è sinonimo di genuinità e non compromette la qualità del prodotto. Agitare delicatamente la bottiglia prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: acqua, malto d’orzo, avena, mosto d’uva bianca (Moscato), luppolo, lievito.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-12-02T10:44:20+01:00","created_at":"2024-12-02T10:31:49+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Vino","tags":[],"variants":[{"id":50043802321242,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"13.50","grams":750,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":9925007343962,"created_at":"2024-12-02T10:31:49+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":57969091838298,"created_at":"2024-12-02T10:32:01+01:00","position":1,"updated_at":"2024-12-02T10:32:05+01:00","product_id":9925007343962,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/IMG_1483.png?v=1733131925","width":663,"height":2494}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":9925005640026,"title":"Birra IGA RE-ALE 0.50 cl","handle":"birra-iga-re-ale-0-50-cl","body_html":"\u003cp\u003e\"La birra che abbraccia il vino.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Birra IGA RE-ALE è un’esperienza sensoriale senza pari, un’espressione autentica dell’artigianalità birraria italiana. 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Al palato, è fine e persistente e si unisce a una texture morbida e avvolgente, lasciando un retrogusto lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta con formaggi stagionati, pesce, carni bianche, dolci a base di frutta secca e ideale per accompagnare momenti di convivialità e degustazioni gourmet. Sperimenta con formaggi stagionati come il Gorgonzola o il Grana Padano, con pesci delicati come il salmone o il branzino, o con piatti a base di verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConservazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e al riparo dalla luce ad una temperatura compresa tra 4°C e 6°C. Preferibilmente in posizione verticale. Una volta aperta, consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenze\u003c\/strong\u003e: la presenza di un naturale sedimento di lievito è sinonimo di genuinità e non compromette la qualità del prodotto. 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Perfetta per occasioni speciali o per accompagnare piatti ricercati, ma anche per chi desidera semplicemente gustare una birra di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni bottiglia è un prodotto unico, frutto di un processo produttivo attento e rispettoso delle materie prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta birra artigianale, \u003cstrong\u003enon filtrata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enon pastorizzata\u003c\/strong\u003e, è prodotta con mosto d’uva Moscato, che le conferisce un aroma fruttato e delicatamente dolce, bilanciato dalla leggera amarezza del luppolo. La birra IGA RE-ALE è un omaggio al territorio, un’espressione autentica dell’eccellenza italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDegustazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa RE-ALE sorprende con un bouquet aromatico intenso e complesso, dove le note fruttate del moscato si intrecciano con le sfumature maltate e floreali della birra. Al palato, è fine e persistente e si unisce a una texture morbida e avvolgente, lasciando un retrogusto lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta con formaggi stagionati, pesce, carni bianche, dolci a base di frutta secca e ideale per accompagnare momenti di convivialità e degustazioni gourmet. Sperimenta con formaggi stagionati come il Gorgonzola o il Grana Padano, con pesci delicati come il salmone o il branzino, o con piatti a base di verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConservazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e al riparo dalla luce ad una temperatura compresa tra 4°C e 6°C. Preferibilmente in posizione verticale. Una volta aperta, consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenze\u003c\/strong\u003e: la presenza di un naturale sedimento di lievito è sinonimo di genuinità e non compromette la qualità del prodotto. 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Diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni a 24 - 26°C. Frequenti follature e rimontaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaratteristiche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso intenso, piacevoli note fruttate. Un gusto morbido, armonico, bel corpo, ottima struttura con un'acidità equilibrata e con una eccellente persistenza. Gradazione 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAffettati, primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media-lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-12-02T10:41:15+01:00","created_at":"2024-12-02T10:40:18+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Vino","tags":[],"variants":[{"id":50043896365402,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"12.00","grams":750,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":9925014847834,"created_at":"2024-12-02T10:40:18+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":51855046803802,"created_at":"2023-12-01T09:22:46+01:00","position":1,"updated_at":"2023-12-01T09:22:56+01:00","product_id":9925014847834,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Barbera-d_Asti_dc6a049f-4a25-4298-b3ad-5e124896c497.png?v=1701418976","width":663,"height":2892},{"id":51855046771034,"created_at":"2023-12-01T09:22:46+01:00","position":2,"updated_at":"2023-12-01T09:22:56+01:00","product_id":9925014847834,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Barbera-d_Asti-paper.png?v=1701418976","width":824,"height":1550}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7070207312044,"title":"Barbera d'Asti 2019","handle":"barbera-dasti-2019","body_html":"\u003ch5\u003eVinificazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia rigorosamente manuale dei migliori grappoli e a completa maturazione. 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Gradazione 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAffettati, primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media-lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-03-09T14:09:03+01:00","created_at":"2021-11-12T13:48:04+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Vino","tags":[],"variants":[{"id":40815112192172,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"12.00","grams":750,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7070207312044,"created_at":"2021-11-12T13:48:04+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":51855046803802,"created_at":"2023-12-01T09:22:46+01:00","position":1,"updated_at":"2023-12-01T09:22:56+01:00","product_id":7070207312044,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Barbera-d_Asti_dc6a049f-4a25-4298-b3ad-5e124896c497.png?v=1701418976","width":663,"height":2892},{"id":51855046771034,"created_at":"2023-12-01T09:22:46+01:00","position":2,"updated_at":"2023-12-01T09:22:56+01:00","product_id":7070207312044,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Barbera-d_Asti-paper.png?v=1701418976","width":824,"height":1550}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":7074528002220,"title":"Moscato d'Asti 2021","handle":"moscato-dasti-2021","body_html":"\u003ch5\u003eVinificazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia rigorosamente manuale. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in autoclave fino alla gradazione tra i 4,5% - 5,5% e l'ottenimento di un ottimo perlage. Al termine della fermentazione: microfiltrazione e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaratteristiche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino dorato con un fine ed elegante perlage. Al naso ha profumi freschi ammalianti di frutta a polpa gialla (pesca, albicocca) ed erbe aromatiche (menta e salvia). In bocca ha un bel corpo, rotondità e freschezza con una dolcezza piacevolmente equilibrata; persistenza duratura ed intrigante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDa servire fresco, col dessert, ottimo abbinamento con la pasticceria secca, panettone natalizio e colomba pasquale. Molto interessante l'abbinamento con salame e formaggi stagionati. Interessante abbinamento anche con il gelato al limone nella ricetta dello sgroppino al limone.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-16T15:05:43+01:00","created_at":"2021-11-16T14:23:22+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Vino","tags":[],"variants":[{"id":40825551913132,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"price":"12.00","grams":750,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":7074528002220,"created_at":"2021-11-16T14:23:22+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":51855201993050,"created_at":"2023-12-01T09:39:40+01:00","position":1,"updated_at":"2023-12-01T09:39:46+01:00","product_id":7074528002220,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Moscato-d_Asti_0f98730e-720e-447c-9936-cbf24deb30da.png?v=1701419986","width":774,"height":2646},{"id":51855201960282,"created_at":"2023-12-01T09:39:40+01:00","position":2,"updated_at":"2023-12-01T09:39:46+01:00","product_id":7074528002220,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/Moscato-d_Asti-paper.png?v=1701419986","width":824,"height":1550}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":6781516218540,"title":"Lazzardo","handle":"lazzardo","body_html":"\u003ch5\u003eVinificazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è rigorosamente manuale in ceste da 15 kg. Successivamente le uve, con grappolo intero e non pigiadiraspato, vengono sottoposte a pressatura soffice col fine di estrarre solo il mosto con le caratteristiche migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA seguire avviene la fermentazione. La maggior parte della fermentazione viene svolta in una vasca d'acciaio con una temperatura compresa tra i 16 e 18 °C; la parte finale avviene in tonneau (una botte di rovere francese da 500 litri). A fermentazione terminata, il vino piemontese rimane in tonneau sulle proprie fecce fini e sottoposto settimanalmente a batonnage (risospensione delle fecce fini nel vino).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinamento in legno varia dai 7 ai 10 mesi a seconda delle peculiarità del vino. Dopo l'imbottigliamento, affina ulteriormente in bottiglia per 2\/3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaratteristiche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoscato dal bel colore giallo paglierino. Profumo complesso di frutta a polpa bianca e agrumi. In bocca ha una piacevole morbidezza, rotondità, corpo e struttura e sul finale si nota una seducente e persistente sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAbbinamenti\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco ideale come aperitivo con formaggi freschi ma anche stagionati e salumi. Un vino piemontese che si sposa molto bene anche con pietanze a base di carne bianca, pesce crudo e cotto.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-15T12:34:07+01:00","created_at":"2021-06-24T09:33:42+02:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Vino","tags":[],"variants":[{"id":39972480319660,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"price":"13.00","grams":750,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":6781516218540,"created_at":"2021-06-24T09:33:42+02:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":31042761818284,"created_at":"2021-11-15T12:26:23+01:00","position":1,"updated_at":"2021-11-15T12:26:26+01:00","product_id":6781516218540,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/products\/Lazzardo2020.png?v=1636975586","width":663,"height":2892},{"id":31042762047660,"created_at":"2021-11-15T12:26:25+01:00","position":2,"updated_at":"2021-11-15T12:26:27+01:00","product_id":6781516218540,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/products\/Lazzardo2020_31adcda8-8418-478f-bbc6-1753366e4555.png?v=1636975587","width":824,"height":1544}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":6123538481324,"title":"Gift Card \"la Cantina\"","handle":"gift-card-la-cantina","body_html":"\u003ch5\u003eCome funziona\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn buono regalo è un tipo di prodotto speciale. Il suo valore \u003cstrong\u003epuò essere usato come pagamento di ordini futuri\u003c\/strong\u003e presso il negozio online o anche fisicamente in vigna. Puoi aggiungere un buono regalo al tuo carrello come un qualsiasi altro prodotto. Quando completi un ordine con un buono regalo, riceverai un'email contenente un codice univoco che puoi condividere con chi vuoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eRiscattare un buono regalo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChiunque a cui tu condivida il codice univoco del buono regalo potrà utilizzarlo per effettuare acquisti nel negozio, sia online che di persona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante un acquisto, si potrà riscattare il valore di un buono regalo \u003cstrong\u003einserendo il codice univoco al momento del checkout\u003c\/strong\u003e. Questo codice non tiene conto della differenza tra maiuscole e minuscole. I buoni regalo dispongono di un saldo che può essere speso per più di un ordine. I saldi dei buoni regalo si applicano al valore totale di un ordine, che può includere le tasse e la spedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vorrai riscattare un buono regalo, il checkout ti mostrerà una delle opzioni seguenti:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe il saldo disponibile sul buono regalo è \u003cstrong\u003emaggiore o uguale\u003c\/strong\u003e al totale dell'ordine, potrai cliccare su Completa ordine, dopo aver inserito il codice univoco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe il saldo disponibile sul buono regalo è \u003cstrong\u003einferiore\u003c\/strong\u003e al totale dell'ordine, prima dell'inoltro dell'ordine ti verrà chiesto di scegliere un secondo metodo di pagamento per la differenza.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-09T16:51:53+01:00","created_at":"2020-12-09T16:46:25+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Gift card","tags":[],"variants":[{"id":37655661183148,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":false,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"price":"60.00","grams":0,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":6123538481324,"created_at":"2020-12-09T16:46:25+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":22988244385964,"created_at":"2020-12-09T16:47:06+01:00","position":1,"updated_at":"2020-12-09T16:47:06+01:00","product_id":6123538481324,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/products\/laCantina.png?v=1607528826","width":663,"height":2892}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":6123536220332,"title":"Gift Card \"il Sommelier\"","handle":"gift-card-il-sommelier","body_html":"\u003ch5\u003eCome funziona\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn buono regalo è un tipo di prodotto speciale. 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I saldi dei buoni regalo si applicano al valore totale di un ordine, che può includere le tasse e la spedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vorrai riscattare un buono regalo, il checkout ti mostrerà una delle opzioni seguenti:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe il saldo disponibile sul buono regalo è \u003cstrong\u003emaggiore o uguale\u003c\/strong\u003e al totale dell'ordine, potrai cliccare su Completa ordine, dopo aver inserito il codice univoco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe il saldo disponibile sul buono regalo è \u003cstrong\u003einferiore\u003c\/strong\u003e al totale dell'ordine, prima dell'inoltro dell'ordine ti verrà chiesto di scegliere un secondo metodo di pagamento per la differenza.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-09T16:51:52+01:00","created_at":"2020-12-09T16:45:17+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00","vendor":"Alessandro Motta","product_type":"Gift card","tags":[],"variants":[{"id":37655655874732,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":false,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"price":"45.00","grams":0,"compare_at_price":null,"position":1,"product_id":6123536220332,"created_at":"2020-12-09T16:45:18+01:00","updated_at":"2026-09-18T10:30:57+02:00"}],"images":[{"id":49902916731226,"created_at":"2023-06-20T17:40:13+02:00","position":1,"updated_at":"2023-06-20T17:40:16+02:00","product_id":6123536220332,"variant_ids":[],"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/4715\/1151\/files\/ilSommelier.png?v=1687275616","width":663,"height":2892}],"options":[{"name":"Title","position":1,"values":["Default Title"]}]},{"id":6123532877996,"title":"Gift Card \"un Assaggio\"","handle":"gift-card-un-assaggio","body_html":"\u003ch5\u003eCome funziona\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn buono regalo è un tipo di prodotto speciale. 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