• Altitudine

    390 m

  • Affinamento in bottiglia

    6 / 8 mesi

  • Allevamento

    Guyot

  • Esposizione

    Sud - Ovest

  • Temperatura ottimale

    16°C

  • Vitigno

    100% Barbera

  • Volume

    0.75 L

Barbera d'Asti 2017
€9,50

Succoso ed armonico

Barbera d'Asti 2017

Color viola scuro, ben strutturato ed equilibrato al palato



Premi e concorsi vinti




Vinificazione

Vendemmia rigorosamente manuale e in cassette da 15 kg dei migliori grappoli e a completa maturazione. Diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni a 24 - 26°C. Frequenti follature e rimontaggi.

Caratteristiche

Vino dal colore viola scuro, profumo fruttato, con intense note di frutta a bacca rossa (ciliegia, frutti di bosco). Un gusto succoso, armonico, buona struttura con un'acidità equilibrata, buona persistenza

Abbinamenti

Affettati, primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media-lunga stagionatura

€9,50

Succoso ed armonico

Barbera d'Asti 2017

Color viola scuro, ben strutturato ed equilibrato al palato



Premi e concorsi vinti




Vinificazione

Vendemmia rigorosamente manuale e in cassette da 15 kg dei migliori grappoli e a completa maturazione. Diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni a 24 - 26°C. Frequenti follature e rimontaggi.

Caratteristiche

Vino dal colore viola scuro, profumo fruttato, con intense note di frutta a bacca rossa (ciliegia, frutti di bosco). Un gusto succoso, armonico, buona struttura con un'acidità equilibrata, buona persistenza

Abbinamenti

Affettati, primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media-lunga stagionatura