• Altitudine

    390 m

  • Affinamento in bottiglia

    2 / 3 settimane

  • Allevamento

    Guyot

  • Esposizione

    Sud, Sud - Est, Sud - Ovest

  • Temperatura ottimale

    7 - 8°C

  • Vitigno

    100% Moscato Bianco

  • Volume

    0.75 L

Moscato d'Asti 2015
€9,90

Dolcezza esotica

Moscato d'Asti 2015

Sfumatura dorata e delicata, dolcezza ben integrata al palato



Premi e concorsi vinti




Vinificazione

Vendemmia rigorosamente manuale. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in autoclave fino alla gradazione tra i 4,5% - 5,5% e l'ottenimento di un ottimo perlage. Al termine della fermentazione: microfiltrazione e imbottigliamento.

Caratteristiche

Sfumatura dorata con un delicato mousseux. Naso intenso di miele, fiori secchi, frutta gialla e spezie esotiche. Palato con una dolcezza ben integrata, croccante e salato con strati di pesca fresca e frutta miele e un finale lungo e delizioso.

Abbinamenti

Da servire fresco, col dessert, ottimo abbinamento con la pasticceria secca, panettone e colomba pasquale. Molto interessante l'abbinamento con salame e formaggi stagionati.

€9,90

Dolcezza esotica

Moscato d'Asti 2015

Sfumatura dorata e delicata, dolcezza ben integrata al palato



Premi e concorsi vinti




Vinificazione

Vendemmia rigorosamente manuale. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in autoclave fino alla gradazione tra i 4,5% - 5,5% e l'ottenimento di un ottimo perlage. Al termine della fermentazione: microfiltrazione e imbottigliamento.

Caratteristiche

Sfumatura dorata con un delicato mousseux. Naso intenso di miele, fiori secchi, frutta gialla e spezie esotiche. Palato con una dolcezza ben integrata, croccante e salato con strati di pesca fresca e frutta miele e un finale lungo e delizioso.

Abbinamenti

Da servire fresco, col dessert, ottimo abbinamento con la pasticceria secca, panettone e colomba pasquale. Molto interessante l'abbinamento con salame e formaggi stagionati.